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►Bolos de cafeteria, confeitados, mini bolos.
►Tortas, cheesecakes, Brownie.
►Cupcakes de cafeteria, gourmet, temas infantis, casamento, quinze anos.
►Doces, petit verre, doces de copinho, bombons, trufas, copinhos de chocolate entre outros.
►Bem-casados, Bem-nascidos.
►Tortas salgadas, quiches, salpicão.

►Torre de cupcakes como bolo de quinze anos e casamento.

►Pudim de leite condensado, brigadeirão, pudim de laranja, de pão.

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Gastronomia é comer olhando pára o céu.
Millor Fernandes

Quem sou eu

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Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Uma mãe muito coruja, professora de português, culinarista por opção, cake designer por paixão, alguém que ama dançar, um coração bom e sensível, uma personalidade muiiito forte, enfim, bem comum! Rsrsrsrsrs (A doting mother, a Portuguese teacher, cake designer,someone who loves to dance, a good heart, sensitive, a very strong personality, well, an ordinary person! Hehehehehe) Comment, even strangers. You are always welcome!

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

SALADÃO DA NEIDICA LIGHT

Olá, amigos!
Atendendo a pedidos lá vai a receita do meu saladão de toda a hora.


Tenha à mão:
alface limpa e rasgada -1 xic. - 0
cenoura ralada - 1/2 xic. 1/2
peito de frango grelhado sem queimar, senão endurece - 3
passas sem semente 1cs - 1/2 ponto
rabanete - 1 xic. - 0
tomate picado sem semente - 1 xic. - 0
pepino em rodelas - 1 xic. - 0
crutom de pão light -  1(1 fatia)
vagem picada - 1 xic. - 0
abóbora cozida em cubos - 1 xic. - 0
agrião - 1 xic. - 0
aipo picado torrado - 0
beterraba picada - 1 xic. - 0
repolho cru ralado - 1 xic. - 0
cebola picadinha de molho na água gelada (não arde) - 1 xic. - 0
cogumelo em conserva picado - 1 xic. - 0
morango picado - 1 xic. - 0
clara de ovo cozida e picada - 1 unid. - 0
palmito em rodelas - 1 xic. - 0

Minha salada preferida ( Salada da NeidicaLight)

1 xíc. de alface americana - 0
1 xíc. cenoura - 0
alho torrado - 0
1 cs passas - 1/2
1 xíc maçã picada - 1/2
1 xic. abóbora picada - 0
1 filet de peito rasgado às lascas - 3
1/2 xíc. vagem picada - 0
1/2 xic. aipo picado - 0
1 xíc. crouton de pão light - 1

Misturo bem com os talheres de salada, acrescento 2 cs de molho de ervas finas Uncle Bens - 0 ponto, 1cs de molho de soja - 0. Só comer! Bom demaisssssss!

Total - 5 pontos 
Vocês podem variar de acordo com o gosto.

 Beijos Light para todos!!!! Adoro ler os comentários de vocês!


Hello, friends!
Due to requests here goes the recipe, my salad of all time.
Have on hand:
1) lettuce cleaned and torn -1 xic. - 0
2) grated carrots - 1 / 2 cups. 1 / 2
3) grilled chicken breast without burning, but hardens - 3
4) seedless raisins 1CS - 1 / 2 
5) pointradish - 1 c.. - 0
6) chopped tomatoes without seeds - 1 c.. - 0
7) cucumber, sliced - 1 c.. - 0
8) crutom of light bread - 1 (1 slice)
9) pods chopped - 1 c.. - 0
10) diced cooked pumpkin - 1 c.. - 0
11) watercress - 1 c.. - 0
12) toasted chopped celery - 0
13) beet chopped - 1 c.. - 0
14) shredded raw cabbage - 1 c.. - 0
15) chopped onion sauce in ice water (not burning) - 1 c.. - 0
16) mushroom, canned chopped - 1 c.. - 0
17)Strawberry chopped - 1 c.. - 0
18) cooked egg white and chopped - 1 pc. - 0
19) hearts of palm, sliced - 1 c.. - 0

My favorite salad (Salad NeidicaLight)

1 cup. lettuce (like Mc Donald's) - 0
1 cup. carrot - 0
1 teaspoon roasted garlic - 0
1 tablespoon raisins - 1 / 2
1 cup chopped apple - 1 / 2
1 c.. chopped pumpkin - 0
1 filet of breast torn to splinters - 3
1 / 2 cup. pod bite - 0
1 / 2 xic. chopped celery - 0
1 cup. Crouton light bread - 1


Mix well with salad forks, add 2 tablespoons of sauce herbs Uncle Bens - 0 points, 1colher tablespoons soy sauce - 0. Just eat! Too good!


After the ingredients are the points of weight watchers

sábado, 6 de novembro de 2010

Pontos zero!!!!!!!



Minha alma canta, 
o coração dispara,
sinto cheiros,
terra,
mato,
comida temperada.
Ouço alegria,
escuto cantos,
vejo sorrisos,
é a minha África...

                                             Neide Ramos


sábado, 23 de outubro de 2010

Dez superalimentos que ajudam a emagrecer!

Não é porque sabemos que determinadas frutas são muito usadas nas dietas, que vamos ignorar todas as outras, ainda mais que o Brasil é riquíssimo em variedade de frutas.
O interessante é que existem alimentos que nos ajudam a emagrecer. Suas propriedades são favoráveis a isso.
Listei alguns deles para que possam, também, tirar proveito.


1. ARROZ INTEGRAL: típico integrante das refeições dos brasileiros, o arroz tradicional deve ser substituído de vez pelo integral. Nessa versão, a película que reveste o grão é mantida e, com ela, são preservadas fibras, vitaminas e os minerais desperdiçados quando o arroz é polido. As calorias dos dois tipos são praticamente as mesmas.

2. FEIJÃO: mais um tradicional participante do prato brasileiro, esse tipo de leguminosa é rico em proteínas livres de gordura saturada. O que isso quer dizer? Simples, comilança sem preocupações com os níveis de mau colesterol.

3. PEIXES: são fontes de ômega-3, um tipo de gordura importante na composição da membrana celular. Também desempenha um papel relevante na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Portanto, conte com as poucas calorias dos peixes para manter o equilíbrio da balança e da saúde.

4. GRANOLA: trigo e aveia integrais são a base dessa mistura, que torna o café-da-manhã muito mais energético. Os cereais integrais mantêm o sistema de açúcar no sangue equilibrado, prevenindo o desenvolvimento do diabetes. A granola ainda melhora o funcionamento do intestino, previne doenças cardíacas e alguns tipos de cânceres.

5. NOZES: elas se destacam pelo alto valor nutricional: são ricas em proteínas, gordura insaturada, vitamina E, potássio e fibras. As nozes ajudam não só o emagrecimento, como a manutenção do peso. Só não exagere na dose, pois a ingestão excessiva pode levar ao ganho de peso. Elas rendem um ótimo lanche entre as refeições principais. Uma porção de seis unidades contém 115 calorias.

6. MAÇÃ: 83% da composição dessa fruta é derivada da água, fazendo com que seu valor calórico seja baixo (a unidade tem apenas 60 calorias). A maçã ainda é rica em fibras, vitaminas, minerais e pobre em gorduras. Na hora do consumo, nada de descartar a casca (talos e cascas rendem receitas incríveis). Ela é fonte de fibras e de diversos nutrientes.

7. TOMATE: entre tantos benefícios, o tomate está relacionado à prevenção de cânceres como o de próstata, pulmão e estômago. A melhor forma para usufruir de todas as vantagens do legume é ingeri-lo cozido ou processado.

8. ÁGUA: ainda está para existir uma bebida que supere a qualidade da água. Além de despontar como líder no ranking dos hidratantes, ela é capaz de espantar a sensação de fome se consumida regularmente ao longo do dia desde, é claro, que você não pule nenhuma refeição. E o melhor de tudo é que ela não agrega nenhuma caloria à sua dieta (some as calorias de cada escapadinha)

9. CHÁS: são ótimos estimulantes da função renal e ajudam a eliminar as toxinas com seu poder diurético. Durante a perda de peso, o chá favorece a pouca ingestão de alimentos, diminuindo assim, as calorias totais do dia.

10. LEITE DESNATADO: ele apresenta uma quantidade de gordura reduzida (e de calorias também), comparando à versão integral, e entra em cena contra a osteoporose, já que é uma excelente fonte de cálcio. Somando suas qualidades, o leite desnatado pode ser considerado um parceiro ideal para ficar de bem com a balança.


Fonte: www.hamzo.com.br
Site Médico